蛇瓜我的田园奇遇
在我家的后院,长满了绿油油的蛇瓜。每到秋天,这些藤蔓就开始结出一串串硕大的黑色水果,仿佛是夜空中最亮的星星落在地上的珍宝。小时候,我总是喜欢在放学后去摘那些还未成熟的小蛇瓜,它们小巧玲珑,就像是某种神秘生物的玩具。
我妈妈说,这些蛇瓜有很好的药用价值,可以治愈各种不适。我曾经听过一个故事,那是在古代,有个医生用蛇瓜制成的一种药材能治好百病。当然,那只是传说中的事,但我依旧对这些奇怪的水果充满了好奇。
随着年龄的增长,我学会了怎么辨别哪些蛇瓜已经成熟了。那时它们会变软一些,颜色也会从深黑变为浅褐,表面上会出现很多裂纹。这时候,我们可以直接吃,也可以晒干作为冬季时期的一种保健品。
有一年,我决定自己尝试做一些 snake gourd jam,用来给我的孩子们当零食。我把洗净后的Snake Gourd切片,然后加上糖和水一起煮。整个过程看起来简单,但要等它完全酿透需要耐心,因为一旦煮开,就不能再让它冷却下来,而必须继续慢慢煮至达到想要的浓度。
最后,当一切都准备好了的时候,我将这罐罐装好的Snake Gourd Jam拿出来,让孩子们尝了一口,他们眼睛一亮,说这是他们所知道味道最棒的一个果酱。我看着他们那副高兴极了的样子,不禁感慨:生活里的小确幸往往来自于这样的细节。而这些在我们日常生活中并不起眼的小东西,如同生命中的小风景,是我们记忆里的重要组成部分。